இன்யூலின் பவுடர் சிக்கரி ரூட் சாறு இயற்கை இனிப்பு சர்க்கரை மாற்று

Inulin தூள் என்பது இயற்கையாக நிகழும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஆகும், இது தாவரங்களில் காணப்படுகிறது மற்றும் இது ஒரு பிரக்டோலிகோசாக்கரைடு (FOS) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.இன்யூலின் தூளில் ப்ரீபயாடிக் உள்ளது.ப்ரீபயாடிக்குகள் குடலில் காணப்படும் இயற்கை உயிரினங்களை ஆதரிக்க உதவுகின்றன.இன்யூலின் பவுடர் இயற்கையாகவே இனிப்பானது மற்றும் சர்க்கரை/சுக்ரோஸின் 10% இனிப்புத்தன்மை கொண்டது.இது பெரும்பாலும் வேகவைத்த பொருட்களில் மாவுக்கு மாற்றாகவும், வெண்ணெயில் கொழுப்பு மாற்றாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.வெங்காயம், பூண்டு, வாழைப்பழம் மற்றும் கோதுமை போன்ற உணவுகளில் இன்யூலின் பவுடர் இயற்கையாகவே காணப்படுகிறது.இந்த குறிப்பிட்ட இன்யூலின் பவுடர் சப்ளிமெண்ட் கூனைப்பூ அல்லது நீலக்கத்தாழையில் இருந்து பெறப்படுகிறது.